としこの店

突然ですが
数年前の私のHPに登場した
三厩村にある、いかの焼き干し「としこの店」。
最近このHPを知った方は知らないかと思いますが
ある友人にエールを送る意味で再掲載します

この日、シケが続いて塩辛も生干しも、イカが無くて売る物が無いとしこさんは、トレードマークの帽子を外しくつろいでいましたが・・・
せっかく来たのだからと「冷凍だばあるど、食うが?金はいらねぇど」とビール片手に、塩辛にするために冷蔵庫の奥に見つけ、せっかく干していた冷凍のイカを焼き始めました。

売る物が無くても次々に訪れるお客さんでしたが
生干しを食べている私らがいるので
「生干しねぇど」とも言えず、「冷凍でもいいばサービスだ」と四国からのお客さんに生干しを出していました。
もちろん「手で切って食え!」というルールに変更は無く、四国からのお客様も美味しく頂いていました。
※としこさんいわく、イカの生干しは、「包丁を入れると旨く無く成る。熱いうちに手で裂きながら食え」という事ですが、まさにそう思います。

その昔、このFAXには紙が入っておらず、私は「のしイカ」でも作るために使っているのかと思っていましたが
この日、このいわく付きのFAXは、初?受信のため準備されていました
が、上手く受信できず、私が修理してきました。
私が一番美味しいと思う
生干しの店でした。
注意事項
①行ったからといって、開いているとは限りません。・・・としこさんは忙しいので注意してください。(青森市西バイパス付近にいます。「パチンコ」「健康ランド」)
②馴れ馴れしくすると怒られます。
③よそよそしくしても怒られます。
NGワード
①「イカ切って」・・・「手で切って食え!」と言われます
②「かわいいですね」・・・照れます
③「コーヒーください」・・・「そこにある自分でいれろ」と言われます
●とし子の店●(伊藤生干店:伊藤鮮魚店)
東津軽郡三厩(みんまや)村・義経寺下
Tel 0174-37-2211
★Faxには紙が入っていました。━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!
参項
http://www.geocities.jp/yukochanneljp/enikki-backnumber2002.html
8/20,8/21,10/15あたり参照

おまけ
としこの店前の海から
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はじめまして。
とし子のひとり息子の秀男です。おっかを残し上京して早、4年目。去年の4月には妻、子供をこっちに呼び寄せました。さっき何気なくとし子の店で検索したところ、おっかの元気な姿が・・笑いと涙しました。今月の21日はおやじの17回忌で1年振りに帰省します。
時間がありましたら、おっかの店に怒られるに行って下さい。
息子さんですか!
お久しぶりです。
覚えていますかねぇ
一度お店でお会いしております。
その節は、ご実家に宿泊させてもらいまして
お母上にはお世話になりました。
さて、今年も何度か行っておりますが開いてませんでした(笑
今年も何度か行ってみます(ノ´∀`*)
8月の21日に寄らせて頂いて、イカをご馳走になりました。とても、美味しく頂きました。
神奈川から恐山を訪ねて、竜飛崎へ行く途中でイカの簾に引き寄せられて(笑)。美味しく頂かせてもらいました。私はイカの足と、三角形の頭の方が好きです。何となく味が濃いような気がして・・・ゲソ好き・・・自分がゲソなのでしょうかね。
津軽半島、初めて訪ねました。伊藤鮮魚店ももちろん初めてです。とても、美味しく・・・焼いて頂いて300円!!。嬉しかったです。
私のホームページに掲載させて頂きました。神奈川から青森の、津軽半島の三厩は遠いですが、また行きたいと思いました。
義経寺、義経伝説も解明したいし・・・一番は、イカを食べたいです。
http://www.h5.dion.ne.jp/~benz124/index.htm
神奈川の松島でした。